講演・口頭発表等 - 吉﨑 由美子
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川内智裕, 山野優花, 吉崎由美子, 池永誠, 境雅夫 . 土壌の生物性評価手法としての微生物起源揮発性有機化合物の網羅的解析法の検討 . 第２回環境微生物系学会合同大会2017
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奥津果優，門岡千尋，小城章裕，吉﨑由美子，二神泰基，玉置尚徳，髙峯和則 . 中国及び韓国の市場品「神麹」における菌叢と含有成分の実態調査 . 第34回和漢医薬学会学術大会
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門岡千尋、泉津弘佑、奥津果優、吉﨑由美子、髙峯和則、後藤正利、玉置尚徳、二神泰基 . 白麹菌における推定クエン酸輸送体YhmAとCtpAの機能解析 . 日本農芸化学会2017年大会
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大城沙織，神戸悠輝，奥津果優，吉崎由美子，髙峯和則，宮田篤郎 . パルミチン酸誘導性炎症に対する白麹抽出物の抗炎症効果 . 第90回日本薬理学会年会
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木本大地，門岡千尋，奥津果優，吉﨑由美子，髙峯和則，後藤正利，玉置尚徳，二神泰基 . 白麹菌Aspergillus kawachiiにおけるpex16ホモログの機能解析 . 第16回糸状菌分子生物学コンファレンス
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門岡千尋，泉津弘佑，奥津果優，吉﨑由美子，髙峯和則，後藤正利，玉置尚徳，二神泰基 . 白麹菌Aspergillus kawachiiにおける推定クエン酸輸送体CtpAとYhmAの機能解析 . 第16回糸状菌分子生物学コンファレンス
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Hisanori Tamaki, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Taiki Futagami . Development of molecular breeding of shochu yeast . The 2nd Joint Seminar. Core to Core Program A. 国際会議
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木本大地、門岡千尋、奥津果優、吉崎由美子、髙峯和則、後藤正利、玉置尚徳、二神泰基 . 白麹菌Aspergillus kawachiiにおけるpex16ホモログの機能解析 . The 34th YEAST WORKSHOP
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橋本加奈、奥津果優、吉崎由美子、髙峯和則、二神泰基、玉置尚徳 . 分裂酵母におけるリン脂質分解酵素Pah1の機能解析 . The 34th YEAST WORKSHOP
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宮本葵、門岡千尋、奥津果優、吉崎由美子、髙峯和則、片山琢也、丸山潤一、玉置尚徳、二神泰基 . 白麹菌Aspergillus kawachiiにおけるサーチュイン遺伝子の解析 . The 34th YEAST WORKSHOP
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益田知華、安藤義則、奥津果優、吉崎由美子、髙峯和則、二神泰基、玉置尚徳 . 黒糖焼酎用酵母鹿児島６号(Ka4-3)の性状解析 . The 34th YEAST WORKSHOP
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合原翔平、奥津果優、吉崎由美子、髙峯和則、片山琢也、丸山潤一、玉置尚徳、二神泰基 . 焼酎麹菌におけるCRISPR/Cas9によるゲノム編集 . The 34th YEAST WORKSHOP
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門岡千尋、河合幹彦、安藤義則、奥津果優、吉﨑由美子、瀬戸口眞治、髙峯和則、二神泰基、玉置尚徳 . ゲノム情報を活用した焼酎酵母の系統解析 . 平成28年度日本醸造学会若手の会
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彭 徳春、吉崎 由美子、奥津 果優、二神 泰基、玉置 尚徳、髙峯 和則 . 中国の伝統的な麹を用いた新しい乳酒製造の可能性 . 平成28年度日本醸造学会
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直 みゆき、奥津 果優、吉﨑 由美子、二神 泰基、玉置 尚徳、髙峯 和則 . 製糖条件の違いが黒焼酎酒質に及ぼす影響 . 平成28年度日本醸造学会
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大城 沙織, 神戸 悠輝, 奥津 果優, 吉﨑 由美子, 宮田 篤郎, 髙峯 和則 . パルミチン酸誘導性炎症に対する白麹抽出物の抗炎症効果 . 第68回日本生物工学会大会
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島田 麻里奈, 落合 佑香, 吉﨑 由美子, 奥津 果優, 二神 泰基, 玉置 尚徳, 髙峯 和則 . 黒糖焼酎の香気に及ぼす蒸留法の影響 . 第68回日本生物工学会大会
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二神泰基，門岡千尋，安藤義則，瀬戸口眞治，奥津果優，吉﨑由美子，髙峯和則，河合幹彦，玉置尚徳 . 野生焼酎酵母の株レベルでの系統解析法の開発 . 2016年度日本農芸化学会西日本支部大会
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武藤亜依、吉﨑由美子、奥津果優、髙峯和則、二神泰基、玉置尚徳 . 焼酎酵母鹿児島二号の機能解析 . 酵母遺伝学フォーラム第49回研究報告会
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Okutsu, K., Yoshizaki, Y., Tamaki, H., Futagami., T., and Takamine, K. . Determination of ferulic acid and lysophosphatidic acid in "Shinkiku", a fermented herbal medicine . The 6 th International Conference on Food Factors 国際会議