基本情報

写真a

大塚 彰

OHTSUKA Akira


職名

教授

研究分野・キーワード

骨格筋タンパク質代謝、脂肪酸合成酵素、飼料、飼料成分

プロフィール

骨格筋タンパク質代謝制御機構に関する研究脂肪酸合成酵素阻害物質の探索新規飼料添加物に関する研究

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 鹿児島大学 農水産獣医学域農学系 農学部 農業生産科学科,教授,1991年05月 ~ 継続中

  • 鹿児島大学 農水産獣医学域農学系 連合農学研究科 食品機能科学, ,1991年05月 ~ 継続中

所属学会・委員会 【 表示 / 非表示

  • 日本暖地畜産学会,2015年10月 ~ 継続中,日本国

  • 家畜栄養生理研究会,2015年10月 ~ 継続中,日本国

  • 日本家禽学会,2015年10月 ~ 継続中,日本国

  • 日本畜産学会,2015年10月 ~ 継続中,日本国

専門分野(科研費分類) 【 表示 / 非表示

  • 動物栄養・飼料化学

  • 食品化学

  • 栄養生化学

 

論文 【 表示 / 非表示

  • 英語,Effects of dietary supplementation with Aspergillus awamori on growth performance and antioxidative status of broiler chickens exposed to high ambient temperature,Journal of Poultry Science,51巻 3号 (頁 281 ~ 288) ,2014年06月,Mahmoud H. El-Deep, Daichi Ijiri, Yahya Z. Eid, Hisaya Yamanaka and Akira Ohtsuka

    研究論文(学術雑誌),査読有り,単著

  • 英語,Plasma homocysteine concentrations in a novel Microminipig,in vivo,28巻 (頁 579 ~ 582) ,2014年05月,Toshiaki Kakimoto, Akira Otsuka, Hiroaki Kawaguchi, Kenji Ogata, Akihide Tanimoto and Hiroaki Kanouchi.

    研究論文(学術雑誌),査読有り,共著

  • 日本語, ニワトリ用配合飼料としての減圧乾燥食品残さ,日本暖地畜産学会会報,57巻 1号 (頁 6 ~ 16) ,2014年03月,津末成太和、山中喜矢、井尻大地、神田享志、大塚彰

    研究論文(学術雑誌),査読有り,共著

  • 英語,Effects of feeding dried concentrated rice-washing water on growth performance and skeletal muscle lipid peroxidation in broiler chickens,Journal of Poultry Science,50巻 4号 (頁 370 ~ 374) ,2013年10月,Daichi Ijiri, Shogo Nakamura, Kenji Tatsugawa, Satoru Ijiri and Akira Ohtsuka.

    研究論文(学術雑誌),査読有り,共著

  • 英語,Synergistic effect of feeding Aspergillus awamori and Saccharomyces cerevisiae on growth performance in broiler chickens; promotion in protein metabolism and modification in fatty acid profile in the muscle,Journal of Poultry Science,50巻 3号 (頁 242 ~ 250) ,2013年07月,Ahmed A. Saleh, Kunioki Hayashi, and Akira Ohtsuka

    研究論文(学術雑誌),査読有り,共著

全件表示 >>

総説・解説記事 【 表示 / 非表示

  • 日本語,麹菌の栄養生理機能,栄養生理研究会報,56巻 2号 (頁 67 ~ 77) ,2013年10月,大塚彰、林國興

    総説・解説(学術雑誌),共著

研究発表 【 表示 / 非表示

  • 日本家禽学会2012年度春季大会,国内会議,2013年03月,安田女子大学(広島),エイコサペンタエン酸がブロイラーの肝臓脂肪酸合成酵素活性ならびに腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響,その他

  • 第5回日本暖地畜産学会 福岡大会,国内会議,2012年11月,九州大学,採卵鶏に対するエコフィード上乗せ配合給与の影響,その他

  • 日本畜産学会 第115回大会,国内会議,2012年03月,名古屋大学,暑熱暴露ブロイラーの血液アミノ酸濃度に対する魚由来加水分解物投与の影響,その他

  • 第65回 日本栄養・食糧学会大会,国内会議,2011年05月,お茶の水女子大学,オボアルブミンの脂肪酸合成抑制作用,その他

  • 9th Asia Pacific Poultry Conference,国際会議,2011年03月,Taipei International Convention Center,Effect of 1,1-dibutoxybutane on skeletal muscle protein degradation in chickens,その他

全件表示 >>